ブリの照り焼きのレシピ

ブリの照り焼き温度調節機能

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材料

(2人分)
ぶりの切身
2切
小麦粉
適量
(たれ)
 
しょうゆ
大さじ4
みりん
大さじ4
酒(お好みで)
大さじ4
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  1. 作り方
  2. フライパンをコンロにのせ、揚げ物温度調節スイッチを押して160度に設定する。
  3. 小麦粉をはたいたブリの切身をフライパンにのせ、焼き色を見ながら表を焼く。
  4. 裏返し、蓋をして程よい焼き色になったら蓋をとりタレをからめる。
  5. 消火後、余熱で3分程おいて、できあがり。