ごちそうかにおこわのレシピ

ごちそうかにおこわ自動炊飯機能

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材料

(4人分)
もち米
1と1/3合
2/3合
かに足
125g
三つ葉
1/2束
(A)
 
薄口醤油
大さじ1と1/2
大さじ2
だし汁
250ml
小さじ1/2
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  1. 作り方
  2. もち米と米は合わせて洗い、1時間ほど浸水させ、水気を切っておく。
  3. 専用土鍋に(1)とかに足、Aを混ぜ合わせ、蓋をする。
  4. 炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
  5. むらしが終了したら2cm幅に切って茹でた三つ葉を散らす。

旬を味わうおこわはおもてなしにも向く一品です。