黒酢生姜焼きのレシピ

黒酢生姜焼き温度調節機能

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材料

(4人分)
豚肉(生姜焼き用)
300g(12枚)
(A)
 
おろし生姜
2片分
黒酢
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
添え野菜
適宜
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  1. 作り方
  2. Aを混ぜ合わせ、豚肉を10分ほど漬けておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、揚げ物温度調節スイッチを押して、160度に設定する。(1)の豚肉を1分ずつ両面焼き、漬けダレを加えて2分焼く。

黒酢の酸味で減塩効果もあり!カラダにやさしいしょうが焼きです。