豚キムチ炊き込みごはんのレシピ

豚キムチ炊き込みごはん自動炊飯機能

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材料

(4人分)
2合
豚バラ肉
80g
キムチ
100g
ゴマ油
大さじ1
生姜(みじん切り)
1片分
(A)
 
醤油
大さじ1
大さじ1
少々
水+キムチの汁
合わせて300ml
万能ネギ
1本
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  1. 作り方
  2. 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切っておく。
  3. 豚バラ肉は一口大に切り、キムチは細かく刻んで汁は残しておく。
  4. フライパンにゴマ油をしき、(2)と生姜を炒める。
  5. 専用土鍋に(1)、(3)、Aを入れ蓋をする。
  6. 炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
  7. むらしが終了したら全体をさっくりと混ぜ合わせ、小口切りにした万能ネギを散らす。

キムチと豚肉の名コンビでつくるスタミナごはん。