豚キムチ炊き込みごはんのレシピ

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• 約50分
• 409kcal(1人分)

米

2合

豚バラ肉

80g

キムチ

100g

ゴマ油

大さじ1

生姜(みじん切り)

1片分

(A)

 

醤油

大さじ1

酒

大さじ1

塩

少々

水+キムチの汁

合わせて300ml

万能ネギ

1本

1. 作り方
2. 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切っておく。
3. 豚バラ肉は一口大に切り、キムチは細かく刻んで汁は残しておく。
4. フライパンにゴマ油をしき、(2)と生姜を炒める。
5. 専用土鍋に(1)、(3)、Aを入れ蓋をする。
6. 炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
7. むらしが終了したら全体をさっくりと混ぜ合わせ、小口切りにした万能ネギを散らす。

キムチと豚肉の名コンビでつくるスタミナごはん。