白菜と豚肉の重ね蒸しのレシピ

白菜と豚肉の重ね蒸しダッチオーブン

331

材料

(4人分)
白菜
1/3株
豚バラ肉
200g
塩、コショウ
各少々
甘みそ
大さじ2
レシピを印刷する(PDF)
このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. 白菜は縦半分に切る。豚バラ肉に塩、コショウをして、甘みそをつける。(白菜が長い場合はダッチオーブンに合わせて切る。)
  3. 白菜の葉の間に(1)の豚バラ肉を挟み込む。ダッチオーブンに入れて蓋をし、グリルに入れる。
  4. オーブンモードを選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で15分余熱する。

シンプルな調理法で、白菜と豚肉のおいしさを引き出します。