中華風スパイスたけのこごはんのレシピ
中華風スパイスたけのこごはん
- 約50分(浸水時間除く)
- 366kcal
(4人分)
- 米
- 2合
- 水
- 適量
- たけのこ(水煮)
- 150g
- 鶏モモ肉
- 100g
- 万能ネギ
- 3本
- (A)
- オイスターソース
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- ゴマ油
- 小さじ1
- 五香粉
- 小さじ1/6
- 作り方
- 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切り、専用土鍋に入れる。
- (1)にAを入れ、土鍋の目盛に合わせて水を入れ、ひと混ぜし、小切りにしたたけのこと鶏モモ肉をのせて蓋をする。
- 炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
- むらしが終了したら、さっくりと混ぜ合わせ、刻んだ万能ネギを散らす。
中国の代表的な香辛料「五香粉」をつかった、香りのよい中華風炊き込みごはんです。
