中華風スパイスたけのこごはんのレシピ

中華風スパイスたけのこごはん自動炊飯機能

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材料

(4人分)
2合
適量
たけのこ(水煮)
150g
鶏モモ肉
100g
万能ネギ
3本
(A)
 
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/2
ゴマ油
小さじ1
五香粉
小さじ1/6
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  1. 作り方
  2. 米は洗って30分ほど浸水させ、水気を切り、専用土鍋に入れる。
  3. (1)にAを入れ、土鍋の目盛に合わせて水を入れ、ひと混ぜし、小切りにしたたけのこと鶏モモ肉をのせて蓋をする。
  4. 炊飯スイッチを押し、土鍋自動炊飯モードを選択して点火する。
  5. むらしが終了したら、さっくりと混ぜ合わせ、刻んだ万能ネギを散らす。

中国の代表的な香辛料「五香粉」をつかった、香りのよい中華風炊き込みごはんです。