ダッチベイビーパンケーキのレシピ

ダッチベイビーパンケーキダッチオーブン

643
  • 30分
  • 128kcal/ダッチオーブン1台分

材料

(4人分)
薄力粉
30g
砂糖
ひとつまみ
ひとつまみ
1個
豆乳
50ml
ココナッツオイル
小さじ1/2
いちご
6〜8粒
ブルーベリー
適量
(A)
 
豆乳
大さじ1
メープルシロップ
大さじ1
クリームチーズ
50g
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このレシピの対象は[RBO-D2]です。
  1. 作り方
  2. 薄力粉、砂糖、塩を合わせてボウルに振るい入れ、よく溶いた卵、豆乳を加えてしっかり混ぜる。
  3. ココットダッチオーブンをグリルに入れ、「ダッチオーブン・タイマー設定8分」にセットし予熱する。(A)は混ぜ合わせる。
  4. 予熱後素早くココットダッチオーブンをグリルから取り出し、ココナッツオイルを入れて底全体になじませ、(1)の生地を流し入れて底全体に広げる。
  5. (3)に蓋をしてグリルに入れ、「ココットダッチオーブン・ケーキ/パンモード/弱」を選択し、「タイマー設定6分」にセットし加熱する。消火後そのまま5分余熱を通す。
  6. 粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、いちごやブルーベリーを飾り、(A)のソースをかける。

予熱したココットダッチオーブンに生地を流し入れ、すぐに蓋をして焼きます。ふわっとしたシュー生地のような焼き上がりに。

AJINOMOTO CO.×Rinnaiコラボレシピ
ダッチオーブンでサクサクふわふわの食感になります。

監修 AJINOMOTO CO.