長いものステーキのレシピ

長いものステーキグリル

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材料

(2人分)
長いも
300g
しょうゆ
適量
かつお節
適量
一味唐辛子
少々
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  1. 作り方
  2. 長いもはよく洗って1.5cm厚さに切る。
  3. 両面焼グリルは(上火、下火強)で3分予熱して(1)の長いもを入れ、(上火、下火強)で7分ほど焼く。途中、2〜3分焼いたら、長いもの表面に刷毛でしょうゆをぬる。
  4. 器に盛り、かつお節をのせ、一味唐辛子をふる。

焼いている途中でしょうゆをぬって、香ばしい一品に。シャキッ、ほくっ。ふたつの食感も新鮮です。

グリル調理タイマーを使えば、焼きすぎの心配もありません。

監修 井澤由美子