アスパラガスの肉巻きフライのレシピ

アスパラガスの肉巻きフライ温度調節機能

241

材料

(3人分)
アスパラガス
6本
豚ロース肉(薄切り)
6枚
塩・コショウ
各少々
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
レシピを印刷する(PDF)
  1. 作り方
  2. アスパラガスは根元の固い部分を1cmほど切って、はかまを取り半分の長さに切る。
  3. 豚ロース肉に軽く塩、コショウをする。
  4. (1)に(2)を巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  5. 鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、揚げもの温度調節スイッチを押して170度に設定する。(3)を2分ほど揚げる。

少量のお肉で食べごたえのあるお手軽肉メニュー。