チキンクリームシチューのレシピ

チキンクリームシチューダッチオーブン

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材料

(2人分)
鶏モモ肉
1枚
ニンジン
1本
セロリ
1本
マッシュルーム
6個
(A)
 
小さじ1/4
オリーブ油
少々
白ワイン
大さじ3
クリームシチューのルー(市販)
3個
牛乳
100ml
200ml
バター
15g
塩、コショウ
各少々
パセリ(みじん切り)
適宜
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. 鶏モモ肉は一口大に切る。ニンジンは乱切り、セロリは筋を取って乱切り、マッシュルームは半分に切る。
  3. ココットダッチオーブンに(1)を入れてAを加え、蓋をしてグリルに入れる。
  4. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマー10分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。
  5. 塩、コショウで味を調える。
  6. パセリを散らす。

冬のあったかシチューもダッチオーブンなら手早くできます。