大根のバター蒸しのレシピ

大根のバター蒸しダッチオーブン

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材料

(4人分)
大根
1/3本
(A)
 
小さじ1/4
大さじ3
バター
20g
醤油
少々
万能ネギ
適宜
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. 大根は1cm幅の半月切りにする。
  3. ココットダッチオーブンに(1)とAを入れ、蓋をしてグリルに入れる。
  4. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを10分に設定して点火する。
  5. 消火後、バターを加えてそのままグリルの中で10分余熱する。仕上げに醤油をまわしかける。
  6. 器に盛り、小口切りにした万能ネギを散らす。

バターと醤油の風味が豊かなシンプルなのに味わい深い一品です。