芋煮しょうゆ味のレシピ

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• 約30分
• 130kcal(1人分)

里芋

700g

(A)

 

だし汁

300ml

みりん

大さじ1

砂糖

大さじ1

醤油

大さじ2

1. 作り方
2. 里芋は皮をむいて、塩(分量外)をふってもみ洗いする。
3. ダッチオーブンにAと(1)を入れ、蓋をしてグリルに入れる。
4. オーブンモードを選択し、タイマーを10分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で10分余熱する。

余熱で加熱する時間にじっくりと味がしみ込みます。