スパイシータンドリーチキンのレシピ
スパイシータンドリーチキン

(3人分)
- 鶏もも肉
- 2枚
- 塩
- 小さじ1/4
- にんにく(すりおろし)
- 小さじ1/2
- ヨーグルト
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
- (A)
-
- 薄力粉
- 大さじ3
- カレー粉
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 小さじ1/4
- 塩
- 少々
- クレソン
- 適量
- 作り方
- 鶏もも肉は、分厚いところは切れ目を入れて薄くし、3等分に切る。
- 鶏もも肉に塩、すりおろしたにんにく、ヨーグルトの順にもみ込み、最後にサラダ油をもみ込む。
- (A)を混ぜ合わせてから(2)にまぶし、ココットプレートに並べてフタをし、「ココットプレート・タイマー設定12分」で加熱する。加熱が終了したら、そのまま5分余熱を通す。
- お皿にもりつけ、クレソンを添える。
《レシピ監修 ヤミー》ココットプレートdeスピードおかず
火の通りが不安な大きなチキンも、ココットプレートのタイマー設定でしっかり中心まで火が通ってカリッとジューシーに仕上がります。