スペアリブの簡単煮込みのレシピ

スペアリブの簡単煮込みダッチオーブン

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材料

(3〜4人分)
豚スペアリブ
600g
オレンジ
1/2個
クレソン
1把
(A)
 
オレンジマーマレード
165g
醤油
50ml
ウイスキー又は水
大さじ2
粗挽き黒コショウ
少々
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このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. スペアリブにAを絡め、ダッチオーブンに入れ、オーブンシートで落し蓋をし、蓋をしてグリルに入れる。
  3. オーブンモードを選択し、タイマーを25分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で15分余熱する。
  4. 器に盛り、オレンジとクレソンを添える。

スペアリブは脂を落とすために5〜10分ほど下茹でしてもよいでしょう。ウイスキーの代わりにジン、焼酎、日本酒などでもよいでしょう。