椎茸のグラタンのレシピ

椎茸のグラタングリル

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材料

(4人分)
生椎茸
8個
ベーコン
30g
玉ネギ
30g
サラダ油
小さじ2
ピザ用チーズ
15g
粉チーズ
小さじ1
サラダ油(アルミホイル用)
少々
アルミホイル
適量
(A)
 
ホワイトソース(缶)
120g
パセリみじん切り
少々
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  1. 作り方
  2. 生椎茸は石づきを取る。
  3. ベーコン、玉ネギは長さを半分にして、5mm幅に切る。
  4. フライパンにサラダ油を熱し、(2)を炒め、玉ネギがしんなりしてきたら火を止めて、Aを加える。
  5. 椎茸のかさに(3)を入れ、ピザ用チーズをのせて、粉チーズを散らす。
  6. (4)をトーストプレートにのせる。
  7. (5)をグリルに入れ、両面焼グリルを点火し、[上火弱、下火弱]で5分焼く。

まんまるの椎茸のかさでつくるミニグラタンです。