春キャベツのグリル焼きのレシピ

Smile Cookin'トップページへ戻る

• 約12分
• 144kcal(1人分)

春キャベツ

1/2玉

パセリみじん切り

少々

(A)

 

オリーブオイル

大さじ4

アンチョビ

2枚

粗挽き黒コショウ

少々

1. 作り方
2. キャベツは8等分に切る。
3. アンチョビは刻み、Aの材料と混ぜ合わせる。
4. ダッチオーブンLに(1)を入れ、(2)をのせる。
5. (3)をグリルに入れ、両面焼グリルを点火し、[上火強、下火弱]で8分焼く。

グリル内の上部から1.5cm以上あけるように、キャベツの厚みを調節します。 ※直火対応の耐熱皿をご利用ください。今回は、グリルプロダッチオーブンL((株)ミヤオカンパニー製)を使用しています。