春キャベツのグリル焼きのレシピ

春キャベツのグリル焼きグリル

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材料

(4人分)
春キャベツ
1/2玉
パセリみじん切り
少々
(A)
 
オリーブオイル
大さじ4
アンチョビ
2枚
粗挽き黒コショウ
少々
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  1. 作り方
  2. キャベツは8等分に切る。
  3. アンチョビは刻み、Aの材料と混ぜ合わせる。
  4. ダッチオーブンLに(1)を入れ、(2)をのせる。
  5. (3)をグリルに入れ、両面焼グリルを点火し、[上火強、下火弱]で8分焼く。

グリル内の上部から1.5cm以上あけるように、キャベツの厚みを調節します。 ※直火対応の耐熱皿をご利用ください。今回は、グリルプロダッチオーブンL((株)ミヤオカンパニー製)を使用しています。