豆腐とチーズのココットのレシピ

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• 約20分
• 236kcal(1人分)

絹ごし豆腐

1/2丁

玉ネギ

1/2個

ベーコン

1枚

オリーブオイル

大さじ1

塩・コショウ

各少々

オリーブオイル(型用)

適宜

刻みパセリ

少々

(A)

 

卵

2個

生クリーム

50cc

ナツメグ

少々

ピザ用チーズ

40g

粉チーズ

大さじ2

塩・コショウ

各少々

1. 作り方
2. 絹ごし豆腐は熱湯で茹でて冷まし、1口大に切る。
3. 玉ネギは薄切り、ベーコンは1.5cm幅に切り、オリーブオイルで炒め、塩、コショウをふって、粗熱を取る。
4. オリーブオイルを薄く塗ったグリルプロ・ココットに(1)、(2)を入れて、合わせたAを注ぐ。
5. (3)をグリルに入れ、両面焼グリルの自動モード・グルメ・グラタン[弱め]を選択し、点火する。手動の場合、[上火強、下火強]で6分焼く。

朝食にもぴったり、栄養バランスの良いヘルシーメニューです。 ※直火対応の耐熱ココットをご利用ください。今回は、グリルプロココット((株)ミヤオカンパニー製)を使用しています。