芋煮しょうゆ味のレシピ

芋煮しょうゆ味ダッチオーブン

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材料

(4人分)
里芋
700g
(A)
 
だし汁
300ml
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
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このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. 里芋は皮をむいて、塩(分量外)をふってもみ洗いする。
  3. ダッチオーブンにAと(1)を入れ、蓋をしてグリルに入れる。
  4. オーブンモードを選択し、タイマーを10分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で10分余熱する。

余熱で加熱する時間にじっくりと味がしみ込みます。