トムヤンクンのレシピ

トムヤンクンダッチオーブン

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材料

(4人分)
えび(殻付き)
8尾(160g)
マッシュルーム
100g
(A)
 
600ml
鶏がらスープの素
大さじ1
生姜(みじん切り)
1片分
大さじ3
砂糖
小さじ2
ナンプラー
大さじ2
醤油
小さじ1
大さじ1
豆板醤
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
レモン汁
大さじ2
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このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. えびは背側に切り込みを入れ、背わたをとる。マッシュルームは半分に切る。
  3. ダッチオーブンに(1)とAを入れ、蓋をし、グリルに入れる。
  4. オーブンモードを選択し、タイマーを15分に設定し点火する。消火後、そのままグリルの中で15分余熱する。
  5. レモン汁を加えてひと混ぜする。

素材の旨味をダッチオーブンが上手に引き出してくれます。