おかひじきのおひたしのレシピ

おかひじきのおひたし

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材料

(2人分)
おかひじき
100g
ニンジン
1/4本
玉ネギ
1/4個
だし醤油
大さじ2
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  1. 作り方
  2. おかひじきはさっと洗う。ニンジンは千切りにし、玉ネギは薄切りにする。
  3. 水を入れた鍋をコンロにのせ、沸騰したら(1)を入れ、タイマーを1分に設定する。茹であがったらザルにあげる。
  4. 熱いうちに、だし醤油で和える。

万能だししょうゆで彩りよいおひたしをマスター。