キーマカレーのレシピ

キーマカレーダッチオーブン

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材料

(4人分)
コンソメの素
1.5個
450ml
(A)
 
ニンニク(みじん切り)
1片分
クミンシード(お好みで)
小さじ1と1/2
玉ネギ(みじん切り)
3/4個分
豚ひき肉
300g
カレー粉
大さじ1と1/2
トマトピューレ
大さじ1と1/2
小さじ3/4
コショウ
少々
ローリエ
2枚
グリーンピース(水煮)
75g
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このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. コンソメの素を分量の湯で溶かしておく。
  3. Aと(1)をボウルに入れ、豚ひき肉がほぐれるように混ぜる。
  4. ダッチオーブンに(2)とローリエを入れ、蓋をしてグリルに入れる。
  5. オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後、グリーンピースを加え、グリルの中で20分余熱する。

ダッチオーブンならではの素材のうまみが凝縮された、コクのある辛さです。

カレースープ
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いろいろな野菜をプラスして、手軽にスープがつくれます。
キーマカレードリア
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季節の野菜を加えてアレンジしても。