キャベツのオムレツのレシピ

キャベツのオムレツ温度調節機能

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材料

(4人分)
キャベツ
大4枚
オリーブ油
大さじ2
塩、コショウ
各少々
3個
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  1. 作り方
  2. キャベツはざく切りにして、オリーブ油半量を熱したフライパンで炒め、塩、コショウをして取り出し、粗熱をとる。
  3. ボウルに(1)、卵を入れて混ぜ、塩、コショウをする。
  4. フライパンに残りのオリーブ油を入れ、温度調節スイッチを押して140度に設定する。
  5. (2)を広げてのせ、きつね色になるまで3分ほど焼き、裏返してさらに1分焼く。

炒めてキャベツの甘みを引きだした、野菜オムレツです。