ベーコンピラフのレシピ

ベーコンピラフダッチオーブン

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材料

(4人分)
ソフトベーコン
3枚
2合
400ml
コンソメの素
1個
バター
10g
小さじ1/2
黒コショウ
適量
クレソン
適宜
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このレシピの対象は[RDH-02]です。
  1. 作り方
  2. 米は洗ってザルにあげておく。
  3. 「ソフトベーコン」は1.5cm幅の短冊切りにする。
  4. ダッチオーブンに(1)を入れ、(2)をのせて水、コンソメの素、バター、塩を加え、蓋をしてグリルに入れる。
  5. オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で20分余熱する。
  6. 炊きあがったらざっくりと混ぜ合わせ、黒コショウをたっぷりふり、クレソンを散らす。

ベーコンの香りがごはんによく合う、シンプルなのに贅沢な味わいです。