ジンジャー根菜蒸しのレシピ

ジンジャー根菜蒸しダッチオーブン

380

材料

(4人分)
ニンジン
1/2本
レンコン
1/3個
じゃがいも
2個
さつまいも
1/2本
かぼちゃ
1/8個
(A)
 
おろし生姜
1片分
はちみつ
大さじ1
醤油
大さじ2
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. ニンジン、レンコン、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃは1cm幅の薄切りにする。
  3. ココットダッチオーブンに(1)と合わせたAを加えて混ぜ合わせ、蓋をしてグリルに入れる。
  4. 「ココットダッチオーブン『根菜蒸し』」を選択し、点火する。手動の場合は『ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。

ごろごろっと大胆な甘辛根菜蒸し。生姜風味が味をひきしめます。