豚の角煮中華風のレシピ

豚の角煮中華風ダッチオーブン

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材料

(4人分)
豚バラ肉(塊)
600g
白ネギ
1本
生姜
2片
八角
1個
(A)
 
砂糖
大さじ3
大さじ4
醤油
大さじ3
みりん
大さじ4
ゆで卵
4個
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. 豚バラ肉を8等分に切る。白ネギは長さ4cmに切り、生姜は皮をつけたまま輪切りにする。
  3. ココットダッチオーブンに(1)と八角を入れ、よく混ぜ合わせたAを加え、蓋をしてグリルに入れる。
  4. ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。
  5. 消火後、そのままグリルの中で10分余熱し、ゆで卵を加えてタレとからめる。

八角をきかせた本格的な角煮を手軽に作ってみましょう。