りんごとさつまいもの紅茶ケーキのレシピ

りんごとさつまいもの紅茶ケーキダッチオーブン

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材料

(1台分)
さつまいも
100g
りんご
100g
紅茶葉ティーバック入り
2袋分(4g)
牛乳
120ml
(A)
 
りんごジュース
100ml
砂糖
20g
(B)
 
ホットケーキミックス
150g
1個
溶かしバター
50g
砂糖
50g
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. さつまいも、りんごはサイコロ状に切る。少量の湯で紅茶葉をひろげ、温めた牛乳を加えて、冷ます。
  3. フライパンにAを入れて中火にかけ、キャラメル状になってきたら火を止め、りんごを加えて冷ます。
  4. ボウルにBを入れて混ぜる。さらに(1)の紅茶と(2)を合わせ、さつまいもを加えて混ぜる。
  5. ココットダッチオーブンにオーブンシートを敷いて(3)を流し込み、蓋をしてグリルに入れる。
  6. 「ココットダッチオーブン『ケーキ/パン[強]』」を選択し、タイマーを18分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。
  7. ココットダッチオーブンから取り出し、網にのせて粗熱をとる。

紅茶の香りをまとった秋の味覚のスイーツ。