ハヤシライスのレシピ

ハヤシライスダッチオーブン

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材料

(4人分)
牛平切り肉
200g
塩、コショウ
各少々
小麦粉
適宜
オリーブ油
大さじ1
玉ネギ
1個
ニンニク
5g
トマト
1個
しめじ
1/2株
(A)
 
コンソメの素
1個
赤みそ
20g
トマトケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
黒砂糖(きび糖・三温糖でも可)
5g 
ビール
大さじ2
コショウ
少々
ローリエ
1枚
ごはん
適宜
ブロッコリー
1/2株
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. 牛平切り肉は細かく切り、塩、コショウをしてから小麦粉を薄くまぶす。玉ネギ、ニンニクは薄切りに、 トマトは角切りにする。しめじは、ほぐしておく。
  3. ココットダッチオーブンに(1)と(A)を入れ、蓋をしてグリルに入れる。
  4. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを12分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。
  5. ブロッコリーは小房に分けて塩茹でする。
  6. 器にごはんを盛り、(3)をかけブロッコリーを添える。