鯛の桜の葉包み蒸し焼きのレシピ

鯛の桜の葉包み蒸し焼きココット

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材料

(4人分)
鯛(切り身)
4切れ
少々
少々
桜の葉の塩漬け
4枚
桜の花の塩漬け
4個
大さじ4
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このレシピの対象は[RBO-C1]です。
  1. 作り方
  2. 鯛は塩と酒をふってしばらく置いておく。
  3. 桜の葉の塩漬け、桜の花の塩漬けはさっと洗う。
  4. 広げた桜の葉に(1)を挟み、ココットに並べる。
  5. 桜の花と酒も入れて、蓋をしてグリルに入れる。
  6. 「ココット」を選択し、タイマーを8分に設定して点火する。
  7. 器に鯛の桜蒸し焼きを盛り、ココットから取り出した桜の花を添える。