味付けなまり節のレシピ

味付けなまり節ダッチオーブン

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材料

(2人分)
生食用かつお
300g
少々
(A)
 
100ml
薄口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜(薄切り)
1片分
しその葉
4枚
赤玉ネギ
1/2個
生姜醤油
適宜
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. かつおは塩をして、しばらく置き、水気を取る。
  3. ココットダッチオーブンに(A)を入れ(1)を入れて蓋をし、グリルに入れる。
  4. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。
  5. しその葉と赤玉ネギのスライスを添え、生姜醤油でいただく。