夏野菜のトマト煮のレシピ

夏野菜のトマト煮ダッチオーブン

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材料

(4人分)
(A)
 
ナス
1本
ズッキーニ
1/2本
玉ネギ
1個
赤ピーマン
1/2個
黄ピーマン
1/2個
ピーマン
1個
トマト
2個
タイム
2枝
オリーブ油
大さじ2
コンソメの素(顆粒)
3g
塩、コショウ
各少々
オクラ
4本
レモン
4切れ
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このレシピの対象は[RBO-D1]です。
  1. 作り方
  2. (A)は一口大の角切りに切る。
  3. ココットダッチオーブンに(1)とタイムを入れ塩、コショウして、コンソメの素(顆粒)とオリーブ油をかけて蓋をしグリルに入れる。
  4. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で10分余熱する。
  5. 器に盛り好みで塩茹でしたオクラとレモンを添える。