漬け込みさばの柚子風味焼きのレシピ

漬け込みさばの柚子風味焼きココット

516

材料

(4人分)
サバ(切り身)
4切れ(約70g)
少々
柚子
1個
白胡麻
小さじ2
(A)
 
醤油
60ml
みりん
30ml
30ml
ゴマ油
30ml
カブの甘酢漬け
適宜
レシピを印刷する(PDF)
このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. サバは切れ目を入れ、塩をして10分程置く。その後、水気を切る。柚子は輪切りにする。
  3. 混ぜ合わせた(A)に(1)を30分漬け込む。
  4. (2)で漬けたサバと柚子を取り出し、ココットに入れ白胡麻をふり、蓋をしてグリルに入れる。
  5. 「ココット」を選択し、タイマーを14分に設定して点火する。
  6. 器に盛り、お好みでカブの甘酢漬けを添える。