豚キムチのレシピ

豚キムチココット

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材料

(2人分)
豚平切り肉
200g
白菜キムチ
160g
(A)
 
ねぎ(みじん切り)
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
赤唐辛子(小口切り)
1本分
すりゴマ
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
みりん
小さじ2
椎茸
4枚
細ねぎ
1/4把
細ねぎ(小口切り)
適宜
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このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. 豚肉は一口大に切りボウルに入れ、(A)を入れて良く混ぜ5分程度おいておく。
  3. 白菜キムチも一口大に切る。
  4. 椎茸は2つに切り、細ネギを食べやすい大きさに切る。
  5. (1)に(2)(3)を入れて良く混ぜる。
  6. ココットに(4)を入れ、蓋をしてグリルに入れる。
  7. 「ココット」モードを選択し、タイマーを10分に設定して点火する。
  8. 器に盛って、小口切りにした細ねぎを散らす。

ご飯がすすむ、豚とキムチの定番の組み合わせ。