牛カルビのコチュジャン焼きのレシピ

牛カルビのコチュジャン焼きココット

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材料

(2人分)
牛カルビ肉(厚切り)
200g
塩・こしょう
各少々
(A)
 
ねぎ(みじん切り)
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
砂糖
小さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
ゴマ油
大さじ1
すりゴマ
大さじ1
クレソン
適宜
レモン
適宜
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このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. 牛カルビ肉に塩・こしょうをし、(A)を合わせたものをもみ込む。
  3. ココットに(1)を並べ、蓋をしてグリルに入れる。
  4. 「ココット」モードを選択し、タイマーを10分に設定して点火する。
  5. 焼けたら器に盛り、お好みでレモンとクレソンを添える。

ココットだから、焼肉料理も油が飛び散らない。