トマトごはんのレシピ

トマトごはんダッチオーブン

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材料

(2〜4人分)
トマト
1個
2合
(A)
 
かつお節
3g
薄口しょうゆ
大さじ4
340ml
(B)
 
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
黒こしょう
少々
パセリ
適量
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このレシピの対象は[RBO-D2]です。
  1. 作り方
  2. 米は洗って水を切っておく。
  3. ダッチオーブンに米、(A)を入れる。トマトは洗ってヘタをとり除き、中央に置く。
  4. 「ダッチオーブン・タイマー設定・20分」にセットし加熱する。加熱が終了したら、そのまま20分ほど余熱を通す。
  5. (B)をかけ、仕上げにパセリを散らす。

和と洋をコラボさせた繊細な味わい。丸ごとトマトをテーブルで潰しながらいただきます。