豚肉の塩からあげのレシピ

豚肉の塩からあげココット

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材料

(2〜4人分)
豚肉(肩ロース・ブロック)
300g
(A)
 
小さじ1/2
黒こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
(B)
 
ミニトマト
6個
バジル
1株
にんにく
1/2片
オリーブオイル
大さじ1
少々
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このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. 豚肉は食べやすい大きさにカットする。(A)をふって軽くもみ、片栗粉をまぶす。ミニトマト、バジルはみじん切りにし、にんにくはすりおろしておく。
  3. (1)をココットに1cmほど間隔をあけて並べる。ココットのふたをして「ココット・タイマー設定12分」にセットし、加熱する。
  4. 皿に盛り付け、(B)を混ぜてかけたらできあがり。

塩味のシンプルからあげ。旨みを閉じ込め、ふっくら柔らか。さめても美味しいのでお弁当や作り置きにも便利です。