焼きサバと豆もやしのポン酢がけのレシピ

焼きサバと豆もやしのポン酢がけココット

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材料

(2〜4人分)
塩サバ(切り身)
2枚
豆もやし
1袋
大さじ1
(A)
 
ポン酢
大さじ2
ごま油
小さじ1
小ねぎ
適量
一味唐辛子
適量
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このレシピの対象は[RBO-C2]です。
  1. 作り方
  2. サバは食べやすい大きさにカット。皮目を上にしてココットに並べ、酒をかける。ふたをして「ココット・タイマー設定10分」にセットし、加熱する。
  3. 豆もやしは塩茹でし、冷水にとって軽く汁けを絞る。
  4. 器に(1)、(2)を盛り、(A)をかける。お好みで小口切りにした小ねぎ、一味唐辛子を散らす。

脂がのったサバを、ポン酢とショウガで爽やかに。豆もやしとの相性もバツグンです。