鶏と野菜のココット焼きのレシピ

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• 25分
• 264kcal/人

鶏もも肉

1枚（250g）

玉ねぎ

1個

ブロッコリー

1/2株

かぼちゃ

1/8個

ミニトマト

8個

にんにく

1/2個

オリーブ油

大さじ1

「味の素KKお肉やわらかの素」

小さじ1(7g)

ハーブソルト

適宜

1. 作り方
2. 鶏肉は一口大に切る。「味の素KKお肉やわらかの素」とともに厚めのポリ袋に入れ、袋の上からもんでまぶし、5分以上おく。
3. 玉ねぎはくし形切り、ブロッコリーは小房に分け、かぼちゃは薄切りにする。ミニトマトはへたを取り、にんにくは皮ごと横半分に切る。
4. (2)の野菜、オリーブ油を厚めのポリ袋に入れ、袋の上から軽くもんで油をまぶしつける。
5. ココットに玉ねぎ、ブロッコリー、かぼちゃ、ミニトマト、にんにくを並べ、好みでハーブソルトを振り、鶏肉を中央に並べる。
6. (4)に蓋をしてグリルに入れ、「ココット･タイマー設定13分」にセットして加熱する。

材料をココットにぎゅぎゅっと詰めて焼くだけ。網目状の蓋なので、鶏肉や野菜に食欲をそそる焼き色がつきます。

AJINOMOTO CO. × Rinnaiコラボレシピ
カラフルな焼き上がり。ココットのまま食卓へ

監修 AJINOMOTO CO.