アジのアクアパッツァ風のレシピ
アジのアクアパッツァ風
- 40分
- 456kcal
(2〜4人分)
- アジ（中サイズ）
- 1尾
- 塩
- 小さじ1/4
- あさり
- 100g
- ズッキーニ
- 1/2本
- ミニトマト
- 8個
- ブラックオリーブ（種なし）
- 8個
- にんにく
- 1片
- パセリ（みじん切り）
- 大さじ2
- 白ワイン
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
![このレシピの対象は[RBO-PC90W]です。](/img/cocot_rbopc90w_subject.gif)
- 作り方
- アジは内臓を取り除き、塩をまぶして15分置いたら、水気をふき取る。
- あさりは砂抜きしておき、ズッキーニは1cmの半月、ミニトマトはヘタを取り除き、オリーブは軽くつぶす。にんにくは薄切りにする。
- ココットプレート中央にアジをのせ、周りに(2)を並べ、パセリ、オリーブオイル、白ワインをかけてフタをし、「ココットプレート・タイマー設定15分」で加熱する。
《レシピ監修 ヤミー》ココットプレートdeスピードおかず
ココットプレートで焼く＆蒸す両方の良さを活かしたアクアパッツァ風に。香ばしさとふっくら感の両方が楽しめます。
