グリルチキンと彩り野菜炒めのレシピ

グリルチキンと彩り野菜炒めグリル

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材料

(4人分)
チキン
大2枚
塩・こしょう
各少々
(野菜いため)
 
キャベツ
2枚
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
(調味量)
 
塩・こしょう
小さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1/2
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ゴマ油
少々
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  1. 作り方
  2. 鶏肉の皮にフォークを刺して穴をあけて、塩・こしょうする。野菜は食べやすい大きさに切る。
  3. (上火、下火・強)で3分予熱した両面焼グリルに皮を上にして入れ、(上火、下火・強)で8分焼く。
  4. チキンを焼いている間に野菜を強火でさっと炒め、調味料を順に入れる。
  5. 焼きあがったチキンを一口大に切って野菜炒めをのせて、できあがり。

野菜は旬の野菜を使ったり、あんにしてお魚にかけるのもいいですね!