クイックピザ(マルゲリータ)のレシピ
クイックピザ(マルゲリータ)
(3人分)
- 食パン6枚切り
- 3枚
- バター
- 適量
- ミニトマト
- 6個
- モッツァレラチーズ
- 1/2個
- バジルの葉
- 3〜4枚
- 粗引き黒こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 適量
- A(ピザ用ソース)
-
- トマトピューレ
- 50g
- ニンニク
- 1/2片
- 塩
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- オレガノ(ドライ)
- 小さじ1
- バジル(ドライ)
- 小さじ1
- 作り方
- Aを合わせる。
- ミニトマトは横半分の輪切りにし、モッツァレラチーズは3ミリ厚さに切る。
- サンドイッチ用食パンに麺棒を当て軽く押え、2等分しバターをぬる。
- クッキングプレートにのせAを塗りミニトマト、モッツァレラチーズ、バジルをちぎりのせ、黒こしょう、オリーブオイル少々をかけグリルに入れる。
- 両面焼グリルを点火し、(上火弱、下火強)で5分焼く。
ピザ用ソースをトマトケチャップで代用してもよいでしょう。ピザ用ソースは冷蔵庫で10日間ほど保存できます。クッキングプレートを使用することで、手早く簡単にピザを作ることができます。