骨付き鶏モモ肉のグリルのレシピ
骨付き鶏モモ肉のグリル
(2人分)
- 鶏モモ肉(骨付き)
- 2本(600g)
- 塩・コショウ
- 各少々
- バジル
- 6枚
- タイム
- 2枝
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 作り方
- 鶏モモ肉は皮目にフォークで穴をあけて塩、コショウをし、皮と身の間にバジルとタイムをはさみ、皮目にオリーブオイルをまぶす。
- ダッチオーブンにオーブンシートを敷き、内網をセットし、(1)をのせて蓋をしてグリルに入れる。
- オーブンモードを選択し、タイマーを20分に設定して点火する。消火後そのままグリルの中で20分余熱する。
ほどよいおいしそうな焼き色もダッチオーブンの得意ワザです。