アスパラガスの肉巻きフライのレシピ

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• 約10分
• 265kcal(1人分)

アスパラガス

6本

豚ロース肉(薄切り)

6枚

塩・コショウ

各少々

小麦粉

適量

溶き卵

適量

パン粉

適量

揚げ油

適量

1. 作り方
2. アスパラガスは根元の固い部分を1cmほど切って、はかまを取り半分の長さに切る。
3. 豚ロース肉に軽く塩、コショウをする。
4. (1)に(2)を巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
5. 鍋をコンロにのせ、揚げ油を入れ、揚げもの温度調節スイッチを押して170度に設定する。(3)を2分ほど揚げる。

少量のお肉で食べごたえのあるお手軽肉メニュー。