かに玉のレシピ
かに玉
- 約25分
- 154kcal(1個分)
(4個分)
- 椎茸
- 2枚
- たけのこ(水煮)
- 50g
- 万能ネギ
- 10本
- 卵
- 5個
- かに缶
- 1缶(70g)
- (A)
- 塩
- 少々
- 水
- 100ml
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 生姜しぼり汁
- 1片分
- 水溶き片栗粉
- 小さじ2
- 作り方
- 椎茸は薄切りにして、たけのこは千切りにし、万能ネギは小口切りする。
- 卵を溶きほぐし、かに、(1)を加えよく混ぜ、薄くゴマ油(分量外)を塗ったグリルプロ・ココットに流し入れる。
- (2)をグリルに入れ、両面焼グリルを点火し、[上火弱、下火弱]で6分焼く。
- 鍋にAを入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- (3)に(4)をかける。
卵のふわっと感がおいしい、グリルで手軽につくれるかに玉です。
