ベーコンとアボカドのリゾットのレシピ

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• 約45分(浸水時間を除く)
• 448kcal

ベーコン

100g

アボカド

1個

オリーブ油

大さじ1

玉ネギ(みじん切り)

1/4個分

米

1.5合

コンソメの素

1個

塩

小さじ1/2

水

適量

粉チーズ

適量

ピンクペッパー

適宜

1. 作り方
2. ベーコンは1cm幅、アボカドは1.5cm角に切る。
3. 専用炊飯釜にオリーブ油を熱し、玉ネギを加えて炒め、しんなりしたらベーコンを加えてさっと炒める。さらに米を加えて、米の表面が透明になるまで炒める。
4. (2)にコンソメの素と塩を加え、米3合を炊く場合の水の分量を炊飯釜に入れ、蓋をする。
5. 炊飯スイッチを押し、ごはんモードを選択して点火する。
6. 炊きをあがったらアボカド、粉チーズを加えてさっくり混ぜ、ピンクペッパーを散らす。

ビタミンがたっぷり!アボカドを使ったリゾットが炊飯釜で簡単につくれます。