白菜と豚肉の重ね蒸しのレシピ

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• 約40分
• 234kcal

白菜

1/3株

豚バラ肉

200g

塩、コショウ

各少々

甘みそ

大さじ2

1. 作り方
2. 白菜は縦半分に切る。豚バラ肉に塩、コショウをして、甘みそをつける。(白菜が長い場合はダッチオーブンに合わせて切る。)
3. 白菜の葉の間に(1)の豚バラ肉を挟み込む。ダッチオーブンに入れて蓋をし、グリルに入れる。
4. オーブンモードを選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で15分余熱する。

シンプルな調理法で、白菜と豚肉のおいしさを引き出します。