めかじきのオイル煮のレシピ

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• 約20分
• 964kcal

めかじき

3切れ

オリーブ油

350ml

ニンニク(みじん切り)

1片分

(A)

 

塩

小さじ1/2

白粒コショウ

小さじ１

ローズマリー

1枝

ローリエ

1枚

マスタード

適宜

1. 作り方
2. めかじきは塩(分量外)をふり、30分ほどおく。
3. ココットダッチオーブンに(1)とオリーブ油、ニンニク、Aを入れ、蓋をしてグリルに入れる。
4. 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。
5. 好みでマスタードを添える。

魚の味をギュッととじこめた、ふっくらやわらかな手づくりツナ缶風です。