いちごチーズパウンドケーキのレシピ
いちごチーズパウンドケーキ
(1台分)
- いちご
- 15個
- クリームチーズ
- 150g
- バター(常温)
- 40g
- 砂糖
- 80g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 140ml
- ホットケーキミックス
- 300g
- 作り方
- いちごは4等分に切っておく。
- ボウルに1のクリームチーズとバターを入れませ合わせ、砂糖・卵・牛乳を加えその都度良くかき混ぜる。
- (2)にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。
- ココットダッチオーブンにオーブンシートを敷いて、(3)を流し込む。上からいちごを散らし、蓋をしてグリルに入れる。
- 「ココットダッチオーブン『パウンドケーキ』」を選択し、点火する。手動の場合は「ココットダッチオーブン『ケーキ/パン[強]』」を選択し、タイマーを18分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で10分余熱する。
- ココットダッチオーブンから取り出し、粗熱をとる。
新鮮ないちごとクリームチーズが相性抜群!