ぶりの一夜干しのレシピ

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• 15分（陰干しの時間を除く）
• 234kcal

ぶり（切り身）

4切れ

(A)

 

塩

適宜

酒

大さじ2

醤油

大さじ1

みりん

大さじ4

1. 作り方
2. バットに(Ａ)を合わせて、ぶり（切り身）を1時間程漬け込む。
3. (1)を竹ざるなどにのせて半日から一日、風通しいのよい場所で陰干しする。
4. ココットに入れ、蓋をしてグリルに入れる。
5. 「ココット」を選択し、タイマーを12分に設定して点火する。