アコーデオンポテトのレシピ
アコーデオンポテト
(4人分)
- じゃが芋(品種は好みで)
- 700g
- ニンニク
- 1片
- アンチョビ
- 40g
- オリーブ油
- 30ml
- 塩・コショウ
- 各少々
- 作り方
- じゃがいもは良く洗い、薄く切れ目を入れて水にさらす。
- ニンニクは薄切りにし、アンチョビは細かく切っておく。
- ココットダッチオーブンに網を入れ、(1)を並べ、(2)を散らし塩、コショウをしてオリーブ油をかけて蓋をしてグリルに入れる。
- 「ココットダッチオーブン」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。消火後、そのままグリルの中で25分余熱する。