カルボナーラ焼き飯のレシピ
カルボナーラ焼き飯
(4人分)
- ご飯
- 400g
- バター
- 15g
- (ソース)
-
- 全卵
- 1個
- 卵黄
- 3個
- 生クリーム
- 80cc
- 牛乳
- 80cc
- ベーコン
- 2枚
- 玉ねぎ
- 60g
- 塩
- 小さじ1/2
- コンソメ
- 小さじ1
- 黒こしょう
- 適量
- ピザチーズ
- 100g
- あればパセリのみじん切り
- 適量
- 作り方
- ベーコンは幅1cmに切る。玉ねぎはみじん切り。温かいご飯にバターを混ぜる。
- ソースの材料をボウルに合わせ、ベーコン、玉ねぎを混ぜる。
- ご飯をココットに敷きつめ、(2)のソースをまんべんなくご飯の上にかける。
- ピザチーズをまんべんなくのせたら蓋をしてグリルに入れ、「ココット」のタイマー設定で15分焼く。焼き上がりにパセリのみじん切りを散らす。
ご飯の上にカルボナーラソース、チーズを乗せて焼く、子供も大人にも人気のメニューです。